Pain Burger

🛒 Ingrédients


👨‍🍳 Préparation

  1. Séparer les blancs des jaunes
  2. Monter les blancs en neige
  3. Mélanger les jaunes, le beurre, la farine et le sel
  4. Incorporer les blancs délicatement
  5. Basculer la pâte dans des moules à Bagels ou à Buns préalablement graissés
  6. Cuire au four à 170 degrés pendant 25 à 30 min

NB : si tu utilises la farine de dinde halal, ajoute potentiellement du liquide si la texture est trop épaisse.

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